गर्भधारणा ही महिलांसाठी भावनांचे मिश्रण असते. नऊ महिन्यांनंतर तुमच्या बाळाला भेटण्याची तुमची गूढ अपेक्षा असते, सतत गोष्टींची गडबड करण्याची चिंता, आणि या सगळ्यात सर्वात मोठी इच्छा आहे. गर्भवती स्त्रिया तीव्रतेने लालसेचा सामना करतात आणि इन्स्टंट नूडल्स हा त्यातला एक मोठा भाग आहे.
मॅगी, भारतातील मुख्य इन्स्टंट नूडल्सपैकी एक, यादीत सर्वात वरच्या स्थानावर आहे. पण, तुम्ही तुमच्या गरोदरपणात मॅगी खावी का?
मॅगी (किंवा कोणतेही इन्स्टंट नूडल्स) उमामी फ्लेवर प्रोफाइल, व्यसनाधीन घटक आणि त्रासरहित स्वयंपाक अनुभवामुळे वेगळे दिसतात. अखेरीस, आपल्याला थोडे पाणी उकळवावे लागेल आणि साहित्य टाकावे लागेल. त्याहून अधिक सुलभ काहीही मिळत नाही.
तथापि, या झटपट जेवणाच्या पौष्टिक प्रोफाइलशी स्वयंपाक करण्याची सुलभता चांगली जुळत नाही. मॅगीमध्ये फारसे पौष्टिक मूल्य नसते. त्यामुळे, हे खाल्ल्याने तुमची भूक भागू शकते पण शरीरासाठी फारसे काही होत नाही.
गरोदरपणात मॅगी खाणे सुरक्षित आहे की नाही हे या लेखात शोधले जाईल!
मॅगीचे पोषण आणि घटकांची यादी
काहीही करण्याआधी मॅगीमध्ये कोणते पदार्थ आहेत ते पाहू या.
मॅगीच्या पॅकेजिंगवरील घटकांच्या यादीनुसार, इन्स्टंट नूडल पॅकमधील घटक खालीलप्रमाणे आहेत:
- गव्हाचे पीठ
- पाम तेल
- मीठ
- साखर 2% पेक्षा कमी
- हायड्रोलाइज्ड शेंगदाणा प्रथिने
- कांदा पावडर
- कॉर्नस्टार्च
- गव्हाचे ग्लूटेन
- मसाले
- पोटॅशियम क्लोराइड
- कोथिंबीर
- तिखट
- हळद
- लसूण पावडर
- जिरे
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
- सोडियम ट्रायपोलिफॉस्फेट
- पोटॅशियम कार्बोनेट
- सोडियम कार्बोनेट
- कारमेल रंग
- डिसोडियम ग्वानिलेट
- डिसोडियम इनोसिनेट
- बेकिंग सोडा
- गवार डिंक
- पोटॅशिअम आयोडेट
घटकांची यादी बरीच मोठी आहे; तथापि, तुम्हाला हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की ते एक जैव अभियांत्रिकी अन्न उत्पादन आहे. त्या बाजूला, मॅगी बद्दलची पौष्टिक तथ्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
- एकूण कॅलरीज – 310
- एकूण चरबी – 13 ग्रॅम
- संतृप्त चरबी – 7 ग्रॅम
- ट्रान्स फॅट्स – 0 ग्रॅम
- कोलेस्टेरॉल – 0 मिग्रॅ
- सोडियम – 970 मिग्रॅ
- एकूण कार्बोहायड्रेट – 43 ग्रॅम
- आहारातील फायबर – 2 ग्रॅम
- एकूण साखर – 4 ग्रॅम
- प्रथिने – 6 ग्रॅम
- व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम, लोह – 0 मिग्रॅ
- पोटॅशियम – 90 मिग्रॅ
गर्भधारणेदरम्यान मॅगी खाणे सुरक्षित आहे का?
जर आम्हांला याचे सरळ उत्तर द्यायचे असेल, तर आम्ही म्हणू, “संयम ही मुख्य गोष्ट आहे.” दर महिन्याला 1-2 पॅकेट्स खाल्ल्याने तुम्हाला फारसे नुकसान होणार नाही. तथापि, जर तुम्ही तुमची लालसा स्वीकारली आणि दररोज मॅगीची तीन पॅकेट खाल्ले तर यामुळे गुंतागुंत होऊ शकते.
विशेषत: लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब आणि इतर जुनाट आजार यांसारख्या पूर्व-अस्तित्वात असलेल्या गर्भवती महिलांनी पुढील गुंतागुंत टाळण्यासाठी त्यांच्या गरोदरपणात मॅगी पूर्णपणे टाळली पाहिजे.
कोणते घटक मॅगीला गर्भधारणेसाठी असुरक्षित बनवतात?
गर्भधारणा हा स्त्रीच्या आयुष्यातील एक अतिशय संवेदनशील टप्पा असतो. म्हणून, जेव्हा आदर्श अन्न निवडींचा विचार केला जातो तेव्हा निरोगी खाणे महत्त्वपूर्ण आहे. फास्ट फूड आणि अस्वास्थ्यकर अन्नपदार्थ खाणे हे गर्भातील जन्मजात अपंगत्वाच्या उच्च जोखमींशी संबंधित आहे.
त्यामुळे, इन्स्टंट नूडल्ससाठी जोखीम तेवढीच प्रचलित आहेत. घटक, सुरक्षितता आणि जोखीम याबद्दल सखोल संशोधन केल्याने निरोगी गर्भधारणा प्रवास सुनिश्चित होतो.
जेव्हा मॅगीचा विचार केला जातो, तेव्हा काही मूठभर घटक गर्भवती महिलेसाठी सर्वोत्तम नाहीत. ते काय आहेत आणि तुम्ही ते का टाळले पाहिजे ते येथे आहे.
परिष्कृत पीठ किंवा मैदा
तुम्ही दुकानातून खरेदी केलेले मॅगीचे मानक पॅकेट पूर्णपणे रिफाइंड पिठाचे बनलेले असते. काही पर्याय जसे की “आटा नूडल्स” इ. एक आरोग्यदायी पर्याय असल्याचा दावा करतात, परंतु ते तितकेच वाईट आहेत.
गर्भधारणेदरम्यान पाचन समस्या आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गुंतागुंत प्रचलित आहेत. परिष्कृत पीठ पचायला जास्त वेळ घेत असल्याने, डॉक्टर गर्भधारणेदरम्यान झटपट नूडल्स टाळण्याची शिफारस करतात.
तसेच, जर तुम्ही लठ्ठ असाल किंवा जास्त वजनाचा असाल आणि तुमच्या कालावधीत गर्भधारणेच्या गुंतागुंतीचा धोका असेल तर, रिफाइंड पीठ तुम्हाला अधिक वजन वाढवू शकते. एकंदरीत, परिष्कृत पीठ लठ्ठ, जास्त वजन, छातीत जळजळ किंवा इतर पाचक समस्या असलेल्या गर्भवती महिलांसाठी अयोग्य बनवते.
सोडियमची उच्च पातळी
FDA नुसार, प्रौढ व्यक्तीने दररोज 2300 मिलीग्राम सोडियम पेक्षा कमी सेवन केले पाहिजे. मॅगीच्या एका पॅकेटमध्ये 970 मिलीग्राम सोडियम असते. तर, तुम्ही तुमच्या दैनंदिन आहारातील सुमारे 40% सोडियम मॅगीच्या फक्त एका पॅकसह खातात.
गरोदरपणात सोडियमचे जास्त सेवन केल्याने रक्तदाब वाढू शकतो, ज्यामुळे उच्च रक्तदाब होतो. तसेच, उच्च रक्तदाबाचा धोका गर्भवती महिलांमध्ये प्रीक्लॅम्पसियाच्या जोखमीशी संबंधित आहे. ही एक घातक स्थिती आहे जी आईच्या यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या कार्यावर परिणाम करू शकते आणि दीर्घ कालावधीसाठी निदान न झाल्यास गर्भपात देखील होऊ शकतो.
गरोदरपणात उच्च रक्तदाब हा काही वेळा जीवघेणा ठरत असल्याने, तुम्हाला शेवटचे काम करायचे आहे ते अन्नपदार्थ खाणे जे त्यात थेट योगदान देत आहेत – मॅगी त्यापैकी एक आहे.
मॅगीच्या सोडियमची पातळी गर्भवती महिलांसाठी देखील घातक आहे ज्यांना आधीच हायपरटेन्शनचे आधीच निदान झाले आहे आणि त्या साठी औषधे घेत आहेत.
संरक्षकांची उच्च पातळी
मॅगी हे सोयीस्कर खाद्य आहे हे लक्षात घेता, उत्पादकांना त्याचे शेल्फ लाइफ शक्य तितके वाढवायचे आहे हे आश्चर्यकारक नाही. म्हणून, संरक्षकांची उच्च एकाग्रता जोडणे सामान्य आहे.
मॅगीमध्ये जोडलेल्या सर्वात शक्तिशाली संरक्षकांपैकी एक म्हणजे MSG किंवा मोनोसोडियम ग्लुटामेट. यात दुहेरी कार्ये आहेत. हे संरक्षक म्हणून कार्य करते आणि नूडल्सची एकूण चव देखील वाढवते. MSG प्राणघातक किंवा जीवघेणा नसताना, सोडियमच्या उच्च सामग्रीसह जोडलेले असले तरी, गर्भधारणेच्या कालावधीत गुंतागुंत निर्माण करते.
मॅगीसाठी काही आरोग्यदायी पर्याय काय आहेत?
मॅगी हा तुमचा सर्वात आरोग्यदायी जेवणाचा पर्याय नसल्यामुळे, पोषणतज्ञ इतर संपूर्ण धान्य आणि फायबरने भरलेल्या अन्नपदार्थ जसे की ओटचे जाडे भरडे पीठ, स्प्राउट्स इत्यादींवर जाण्याची शिफारस करतात.
तथापि, आम्हाला समजते की लालसा हा गर्भधारणेच्या प्रवासाचा एक अविभाज्य भाग आहे. त्यामुळे, इच्छेला वेळोवेळी स्वीकारणे तुलनेने सुरक्षित आहे. फक्त खात्री करा की तुम्ही मॅगीला तुमच्या जेवणाचा मुख्य भाग बनवू नका कारण तेव्हाच गुंतागुंत निर्माण होण्यास सुरुवात होते.
निष्कर्ष
मॅगी हा तुमचा सर्वोत्तम आहार पर्याय नाही, गरोदर असो किंवा नसो. घटकांमध्ये केवळ पोषणाची कमतरता नसते; ते चांगल्यापेक्षा वाईट काम करतात. त्यामुळे, जेव्हा तुम्ही गरोदर असता आणि आयुष्याच्या अशा संवेदनशील टप्प्यात, तेव्हा तुम्हाला पोट भरण्यासाठी मॅगीवर विसंबून राहिल्याने तुम्हाला कुठेही मिळणार नाही, असे म्हणण्याशिवाय राहत नाही. आईच्या आणि बाळाच्या शरीरावरही त्याचे विपरीत परिणाम होतात, काहीवेळा त्याचे परिणाम घातकही होतात.
