हम जो खाते हैं वो हमारे स्वास्थ को काफी हद तक प्रभावित करता है खास करके जब आप प्रेग्नेंट होती है। इसलिए एक डॉक्टर आपको प्रेगनेंसी के दौरान शुद्ध और पौष्टिक खाने का सुझाव देते हैं। ऐसा इसलिए क्युकी गर्भावस्था के दौरान जो आप खाते है वो न सिर्फ आपके बल्कि आपके गर्भ में पल रहे बच्चें के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण होता है।
हालाँकि गर्भावस्था के चरणों के अनुसार भोजन की आवश्यकता और पसंद बदलती रहती है। अतः आपको अपने डॉक्टर से मिलने और उचित सुझाव लेने की आवश्यता हो सकती है। यहां इस लेख में हम pregnancy me kya khana chahiye के ऊपर विस्तार पूर्वक चर्चा करेंगे।
गर्भावस्था के पहले 3 महीने या पहला तिमाही महिलाओं के लिए बहुत ही महत्पूर्ण होता है क्योंकि इस समय उनके गर्भ में पल रहे बच्चें के मस्तिक का विकाश होता है। अतः एक विशेषज्ञ बताते है की इस समय महिलाओं को अपने जीवनशैली और खानपान का अत्यधिक ध्यान रखने की जरुरत होती है।
गर्भावस्था के दौरान सेवन करने के लिए 6 सर्वोत्तम और स्वस्थ आहार
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आपको गर्भावस्था के दौरान करना चाहिए, लेकिन नीचे 6 सर्वश्रेष्ठ स्वस्थ खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया गया है जिन्हें आपको अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ हैं :-
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साबुत अनाज (whole grains)
साबुत अनाज (whole grains) में फाइबर, विटामिन बी, फोलिक एसिड, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे अन्य पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं। साबुत अनाज (whole grains) polynutrients से भरपूर होते हैं जो कोशिकाओं की रक्षा करते हैं। आप अपने आहार में साबुत अनाज (whole grains) की मात्रा को बढ़ाने के लिए जई और जौ का सेवन शुरू कर सकते हैं।
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शकरकंद
इस में बीटा कैरोटीन की मात्रा भरपूर होती है जिसे से आपका शरीर विटामिन A बनाने में उपयोग करती है। विटामिन A बच्चों के विकास के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होता है अतः आपको अपने नियमित आहार में इसका सेवन बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।
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जामुन
जामुन पानी, स्वस्थ कार्ब्स, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक प्रमुख स्रोत हैं। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स मान भी अपेक्षाकृत कम होता है। जामुन में मजूद पानी और फाइबर इसे गर्भावस्था के दौरान एक महतवपूर्ण स्नैक बनता है। यह भरपूर स्वाद और पोषण प्रदान करता हैं साथ ही इस में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए सबसे अच्छे जामुनों में से कुछ हैं ब्लूबेरी, रास्पबेरी, गोजी बेरी, स्ट्रॉबेरी और अकाई बेरी।
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डेयरी उत्पाद
गर्भावस्था के दौरान गर्भ में पल रहे बच्चे के उचित विकास के लिए महिलाओं को अतिरिक्त प्रोटीन और कैल्शियम की आवश्यता होती है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर, और दही का सेवन जरूर करना चाहिए क्युकी डेयरी उत्पादों में दो अलग उच्च तरह के प्रोटीन, कैसिइन और व्हेय, पाए जाते है।
प्रोटीन के साथ साथ डेयरी उत्पादों में उच्च मात्रा में फॉस्फोरस, विटामिन बी, मैग्नीशियम, और जिंक जैसे पदार्थ पाए जाते हैं। जो आपको और आपके गर्भ में पल रहे बच्चे को सही पोषण प्रदान करता है। लेकिन अगर आपको डेयरी उत्पादों से एलर्जी है तो आप अपने डॉक्टर से संपर्क कर परामर्श प्राप्त कर सकते है।
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एवोकाडो
एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (स्वस्थ वसा) प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो आपके बच्चे की त्वचा और मस्तिष्क के निर्माण में मदद करता है। एवोकाडो में विटामिन K, एंटीऑक्सीडेंट और फोलेट भी उच्च मात्रा में होता है, जो कुछ जन्म दोषों को रोकने में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को पैरों में ऐंठन, कब्ज, मॉर्निंग सिकनेस जैसी कुछ समस्याएं महसूस होती हैं और एवोकाडो का सेवन आपको इन समस्याओं से उबरने में मदद करता है।
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अंडे
अंडे में गर्भवती महिला के शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी आवश्यक पोषक तत्वों की थोड़ी मात्रा होती है। एक बड़ा अंडा लगभग 80 कैलोरी और उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, वसा, अन्य विटामिन और खनिज प्रदान करता है। गर्भावस्था के दौरान एक महत्वपूर्ण विटामिन, कोलीन, अंडे में प्रचुर मात्रा में होता है।
यह बच्चे के मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है और मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास संबंधी विकारों से बचने में मदद करता है। एक पूरे अंडे में लगभग 147 मिलीग्राम (मिलीग्राम) कोलीन होता है, जो गर्भवती महिला को 450 मिलीग्राम की वर्तमान दैनिक कोलीन सेवन को पूरा करने में मदद करता है।
निष्कर्ष
गर्भावस्था के दौरान यह काफी महत्वपूर्ण होता है की आप क्या खाते क्योंकि जिस पोषण तत्व का आप सेवन करते है वो आपको बच्चे के स्वास्थ को काफी प्रभावित करता है। अतः प्रेगनेंसी के दौरान क्या खाना चाहिए क्या नहीं यह जानने के लिए अपने डॉक्टर से सलाह ले। हालांकि ऊपर हमने कुछ महत्वपूर्ण आहार पर चर्चा किया है जिसका सेवन आपके और आपके बच्चे को काफी हद तक वो सभी पोषण प्रदान करता है जिस की जरूरत आपको गर्भावस्था के दौरान हो सकती है।
